STEP 1

lava e asciuga in modo accurato

STEP 2

lava accuratamente ed asciuga i cetrioli

STEP 3

metti a bollire acqua, aceto, zucchero, sale e aromi tranne la senape che inserirai direttamente in vaso

STEP 4

porta a bollore i liquidi

STEP 5

nel frattempo sterilizza un grosso vaso in vetro con tappo

STEP 6

inserisci i cetrioli cercando di comprimerli bene tra loro

STEP 7

appena i liquidi sono arrivati a bollore lascia cuocere 4 minuti e poi versa nel vaso fino all'orlo

STEP 8

chiudi con il tappo facendo attenzione a non scottarti

STEP 9

lascia ambientare e verifica che sia avvenuto il sottovuoto

STEP 10

conserva in un luogo fresco e all'ombra/buio per almeno un mese così che l'aceto infonda sapore alla verdura