Morzelletti di Natale
Morzelletti di Natale
Introduzione
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Ingredienti
Miele1 kg
Nocciole e mandorle500 g
Olio di semi1 bicchiere
Farinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettete in planetaria il miele precedentemente sciolto a bagnomaria ed aggiungete l’olio e il mix di nocciole e mandorle precedentemente sminuzzate
STEP 2
Aggiungete ora a mano a mano la farina sino a formare un panetto! Mi raccomando l’impasto non deve essere né troppo duro né troppo molliccio,ma facilmente lavorabile !
STEP 3
Portate ora il composto sul piano di lavoro,dividetelo e ricavate dei rombi da delle strisce che andrete a formare!
STEP 4
Infornate in forno statico per 200c per circa 20/25 min. Quando vedete che i morzelletti sono dorati tirateli fuori e lasciateli completamente raffreddare!
Lo chef consiglia:
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