STEP 1

Montare la panna

STEP 2

Mettere da parte la panna

STEP 3

Mettere in un mixer la scorza di limone e lo zucchero

STEP 4

Fare scaldare il latte e mettere tutti gli ingredienti e mescolare fino ad addensare la crema

STEP 5

Lasciar raffreddare la crema e amalgamare delicatamente con la panna montata messa da parte facendo attenzione a non smontarla

STEP 6

In un coppapasta sistemare i pavesini e mettere dentro la crema

STEP 7

Lasciare a rassodare in frigo tutta la notte