STEP 1

In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolare, aggiungiamo lo zucchero, poi l’olio di semi e la vanillina.

STEP 2

Continuiamo a mescolare e aggiungiamo la farina poco per volta. Quando l’impasto diventa più resistente lo trasferiamo sul piano di lavoro e lavoriamo bene con le mani.Dobbiamo ottenere un impasto elastico e liscio.

STEP 3

Dividiamo l'impasto in due parti e aggiungiamo 2 cucchiai di cacao nella metà per farla al cioccolato. L’impasto è pronto quando non si attacca più alle dita.

STEP 4

Per creare LA FORMA ho disegnato la dama su carta forno. Basta poi appoggiare il foglio sulla frolla e con la lama di un coltello premere sul disegno cosi da lasciare il segno. La dama è composta da 64 quadratini disposti a formare un quadrato di due lati da 8 quadratini. Io ho disegnato quadratini di lato 2,5 cm e ricordatevi di fare anche un bordo intorno. Per le pedine  ho usato una bocchetta di sac a poche più piccola dei quadratini della scacchiera.

STEP 5

Cuocere a 180° per 15 min.