STEP 1

Prepariamo i bignè sale Acqua e burro a bollore in un pentolino via dal fuoco farina tutta di colpo girare con un cucchiaio sul fuoco 1/2/minuti poi in poanetaria

STEP 2

Aggiungiamo un uovo per volta ad assorbimento planetaria con il K poi in un sac a poche

STEP 3

Leccarda con carta forno facciamo dei ciuffetti

STEP 4

In forno a 190 preriscaldato per 25/30 minuti controllare poi a forno spento aperto ad asciugare

STEP 5

Farcire con la crema procedimento e dosi sul mio profilo