MIGLIACCIO NAPOLETANO
MIGLIACCIO NAPOLETANO
Introduzione
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Ingredienti
Semolino200 g
Ricotta350 g
Uova4
Zucchero250 g
Limone scorzaq.b.
Arance scorzaq.b.
Latte500 ml
Acqua500 ml
Burro40 g
Procedimento
STEP 1
Scaldare latte, acqua, burro, scorza di limone e arancia
STEP 2
Mescolare con semolino
STEP 3
Sbattere uova con zucchero e ricotta
STEP 4
Unire i due composti e versare in teglia
STEP 5
Infornare per 60 minuti a 200 gradi
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Piacere, mi chiamo Irene, Irene Francesca in memoria alla mia nonna che non c'e piu. Ho scoperto 6 anni fa la passione per la cucina,ho lavorato nella ristorazione e mi appassiona tutto cio che riguarda questo mondo. Ho terminato la mia seconda stagione estiva come cameriera/barista, esperienza molto interessante sia professionalmente che personalmente. Nel frattempo continuo a dilettarmi in cucina, sperando un giorno di diventare cuoca per qualcuno!😊
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