Merluzzo al forno con patate
Merluzzo al forno con patate
Introduzione
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Ingredienti
Merluzzo frescoq.b.
Aglioq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Prezzemoloq.b.
Patate tagliate tonde sottilissime tagliate tonde sottilissime3Â
vino biancoq.b.
Procedimento
STEP 1
Puliamo e svisceriamo il merluzzo
STEP 2
Peliamo le patate dalla buccia tagliate tonde sottili
STEP 3
Prendiamo una leccarda con un foglio di carta forno, mettiamo le patate scolate creando un tappeto, condiamo con sale olio pepe nero aglio prezzemolo pomodorini un po' di vino bianco poniamo il merluzzo
STEP 4
Ora con la carta stagnola copriamo mettiamo in forno a 200 c.per 25/30 minuti
STEP 5
Piatto pronto
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