STEP 1

Puliamo e svisceriamo il merluzzo

STEP 2

Peliamo le patate dalla buccia tagliate tonde sottili

STEP 3

Prendiamo una leccarda con un foglio di carta forno, mettiamo le patate scolate creando un tappeto, condiamo con sale olio pepe nero aglio prezzemolo pomodorini un po' di vino bianco poniamo il merluzzo

STEP 4

Ora con la carta stagnola copriamo mettiamo in forno a 200 c.per 25/30 minuti

STEP 5

Piatto pronto