STEP 1

Prendere una teglia, inserire la rosticiana e salsicce, aggiungere gli aromi e rosmarino, aglio e vino rosso, ungere bene girando i vari pezzi e lasciarli 2/3 minuti a mantecare.

STEP 2

Nel frattempo spellate e tagliate le patate a piccoli pezzi e tenetele in una pirofila.

STEP 3

Poi prendere una pirofila, ungerla bene con olio, inserire i pezzi della rosticciana e le salsicce, aggiungere una spolverata di sale e aromi vari.

STEP 4

Poi prendete un altra pirofila, ungete con olio evo, inserite le patate tagliate a pezzi piccoli, aggiungete gli aromi vari e rosmarino, sale.

STEP 5

Ora inserite le pirofile nel forno con cottura ventilato e portate a 200 gradi per 30/40 minuti. Controllate la cottura delle patate e della carne. Quando vedrete le patate dorate e la Rosticciana ben cotta, potete tirare fuori le pirofile e servire.