Merluzzo alla livornese
Merluzzo alla livornese
Tempo totale 40 minuti
Difficoltร Facile
Introduzione
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Ingredienti
olio EVOq.b.
olive nereq.b.
capperiq.b.
vino biancoq.b.
saleq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
In un'ampia padella mettiamo aglio e olio extra vergine d'oliva, soffriggiamo pochissimi minuti
STEP 2
Aggiungiamo le olive, i capperi, i filetti di merluzzo e sfumiamo con il vino bianco
STEP 3
Aggiungiamo la polpa di pomodoro e aggiustiamo di sale
STEP 4
Cuociamo per almeno 30 minuti
STEP 5
Aggiungiamo il prezzemolo
STEP 6
Buon appetito ๐
Lo chef consiglia:
Un secondo di pesce semplice, ma gustoso, ideale anche per la vigilia di Natale ๐
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ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina รจ una forma d'amore! La mia รจ una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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