STEP 1

Sciogliere lo zucchero con l'acqua in un pentolino per preparare il caramello

STEP 2

Portare ad una temperatura di 120°

STEP 3

Aggiungere la cannella e il colorante, regolando il colore a piacimento

STEP 4

Immergere le mele una per volta nel caramello, facendo attenzione a essere veloci

STEP 5

Appoggiare le mele su un foglio di carta da forno per far colare il caramello in eccesso