STEP 1

Lava le mele, taglia la calotta e scavale con un coltellino. Elimina la parte con il torsolo e riduci a pezzetti la restante polpa.

STEP 2

In una ciotola unite i pezzetti di mela, la frutta secca tritata, la scorza dell'arancia, il succo dell'arancia, gli amaretti sbriciolati. Mescolate bene.

STEP 3

Farcite le mele con il composto appena ottenuto, e adagiatele su una teglia rivestita da carta forno.

STEP 4

Appoggiate le calotte sulle mele farcite e cuocete in forno a 180° per 25 min circa.