Melanzane ripiene π€
Melanzane ripiene π€
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Prosciutto cotto100Β g
Scamorza100Β g
Mozzarella100Β g
Pomodori4Β
Parmigiano50Β g
Uovo1Β
Cipolle1Β
Basilicoq.b.
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere in una padella antiaderente l'olio e tutti gli odori, aggiungere la polpa delle melanzane tagliata a cubetti, farla rosolare un po' poi spegnere e fare raffreddare, aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare e riempire con il composto
STEP 2
Le melanzane, irrorare con olio evo e infornate in forno a 180* per circa 40 minuti. Buon Appetito π€
Lo chef consiglia:
Spolverate le melanzane con un pizzico di pangrattato prima di infornare
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni