Ricetta MELANZANE CON POMODORINI E FETA di kettycucinooggi

MELANZANE CON POMODORINI E FETA

MELANZANE CON POMODORINI E FETA

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le melanzane con pomodorini e feta sono gustose e sostanziose, non sono ipercaloriche per cui ideali anche per chi segue un regime alimentare equilibrato e bilanciato.

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Procedimento

STEP 1

Laviamo e spuntiamo le melanzane.

STEP 2

Tagliamo a rondelle e la facciamo cuocere su una padella in ghisa ben calda.

STEP 3

Intanto laviamo asciughiamo i pomodorini e li tagliamo a spicchi.

STEP 4

Mettiamo dentro una ciotola e condiamo con olio di oliva, sale e basilico tagliuzzato, per chi gradisce anche un po' di aglio liofilizzato.

STEP 5

Laviamo la feta dal suo siero e la tagliamo a fette grossolane.

STEP 6

Una volta pronte le melanzane le disponiamo su un piatto da portata.

STEP 7

Aggiungiamo i pomodorini conditi, la feta, un po' di olio crudo e infine del basilico fresco

Immagine del passaggio 7 della ricetta MELANZANE CON POMODORINI E FETA

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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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