STEP 1

fate rosolare in una capiente casseruola con l’olio e l’anice la carne. Salate e pepate.Quando sarà diventata uniforme, ritiratela e tenetela al caldo in un piatto. Nello stesso fondo di cottura fate appassire l’aglio e la cipolla affettata sottilmente fino a quando sarà diventata trasparente.

STEP 2

A questo punto unite i fagioli, la passata di pomodoro e il peperoncino . Lasciate cuocere fino a quando il sugo si sarà ristretto diventando denso e cremoso.

STEP 3

Verso fine cottura unite la carne e lasciatela insaporire per qualche minuto.

STEP 4

Scaldate