CAPRESE DI MELANZANE CON POMODORINI, CECI E FETA
CAPRESE DI MELANZANE CON POMODORINI, CECI E FETA
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Melanzane100 g
Pomodori100 g
Feta40 g
Ceci sgocciolati120 g
Procedimento
STEP 1
pulire e tagliare a fettine le melanzane
STEP 2
mettere le melanzane sotto sale per 10 minuti e lasciamo marinare
STEP 3
dopo i 10 minuti, laviamo e grigliamo le nostre melanzane
STEP 4
una volta cotte, iniziamo a comporre il piatto, alla base posizioniamo le melanzane grigliate, poi mettiamo i pomodorini, ceci, fera sbriciolata e basilico
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