Ricetta Melanzane alla pizzaiola di midivertoacucinare

Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Perfette da servire per un secondo o come contorno: queste melanzane sono una bomba! Fidatevi, dovete provarle assolutamente

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Ingredienti

  • pomodori pelati400 g

  • d’aglio1 spicchio

  • Oliveq.b.

  • Capperiq.b.

  • Basilicoq.b.

  • Origanoq.b.

  • Olio extravergine d’olivaq.b.

Procedimento

STEP 1

Dopo aver lavato le melanzane dividitele a metà. Praticate dei tagli nella parte interna incidendole con un coltello e condite con olio e sale. Infornate a 180 gradi per 35 minuti.

STEP 2

Nel frattempo preparate il condimento: versate in una padella l’olio e uno spicchio d’aglio; aggiungete i pelati e schiacciate con una forchetta. Fate cuocere per una quindicina di minuti, aggiungendo da ultimo il basilico.

STEP 3

Riprendete le melanzane, scavatele leggermente con il dorso del cucchiaio e condite con sugo, mozzarella a pezzetti, olive, capperi e origano. Infornate per altri 10 minuti..e sono pronte per essere gustate!🤩🤩🤩

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Domande e recensioni

midivertoacucinare
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Ciao❤️ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profilo👩🏼‍🍳 Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!✌🏼😍🍝

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