STEP 1

Prendere una padella e mettere un goccio di olio extravergine e un pizzico di sale.

STEP 2

Tagliare le zucchine e le melanzane e mettere quando la padella e bollente e cuocere fino a farle brustollire.

STEP 3

Condire con olio e glassa all’aceto balsamico e qualche foglia di basilico.