MeLaCCio

Name: MeLaCCio
Total time: 59 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: Mele Renette o quella che preferite; 250.00 g yogurt bianco magro; 90.00 g farina 00; 90.00 g farina integrale; 30.00 g fecola di patate; 70.00 g uvetta o mirtilli o altra frutta disidratata; 120.00 g mix frutta secca tra noci nocciole e mandorle tritate grossolanamente; 10.00 ml olio di mais; 1.00 cc cannella; busta di lievito per dolci; 100.00 g zucchero di canna

59m

Facile

Torta di mele ricca di frutta secca frutta disidratata priva di uova e pochi grassi

maria881

Torta di mele ricca di frutta secca frutta disidratata priva di uova e pochi grassi

maria881

Ingredienti

Porzioni

Mele Renette o quella che preferite

yogurt bianco magro

250 g

farina 00

90 g

farina integrale

90 g

fecola di patate

30 g

uvetta o mirtilli o altra frutta disidratata

70 g

mix frutta secca tra noci nocciole e mandorle tritate grossolanamente

120 g

olio di mais

10 ml

cannella

1 cc

busta di lievito per dolci

zucchero di canna

100 g

Tutti gli ingredienti possono esser sostituiti con quelli che più vi piacciono, facendo fede sempre alle stesse quantità.

- Maria Caputo ﺕ

Procedimento

1 di 3

Mettere in ammollo la frutta disidratata in acqua tiepida.Dosare e miscelare tutte le polveri (fecola farine lievito cannella zucchero); aggiungere lo yogurt, olio e mescolare ottenendo un composto sodo.

2 di 3

Aggiungere la frutta secca, la frutta disidratata ammollata e strizzata. Mescolare. Aggiungere i cubetti di mela amalgamare il tutto

Immagine dello step: Imburrare uno stampo di medie dimensioni 22 max 24 cm di diametro aggiungere il composto e spolverizzate con altro zucchero di canna. Infornare a 180' forno statico per 45 Min. Trascorso questo tempo, fare la prova stecchino e la superficie dovrà esser ben dorata.

3 di 3

Imburrare uno stampo di medie dimensioni 22 max 24 cm di diametro aggiungere il composto e spolverizzate con altro zucchero di canna. Infornare a 180' forno statico per 45 Min. Trascorso questo tempo, fare la prova stecchino e la superficie dovrà esser ben dorata.