Ricetta Medaglioni di polenta di francesca.ghislanzoni

Medaglioni di polenta

Medaglioni di polenta

Introduzione

Polenta con carne macinata e verdurine

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Preparare la polenta e tenerla da parte

STEP 2

Fare rosolare la carne, cuocere le verdure e quando sono pronte, unire tutto e far saltare in padella per qualche minuto.

STEP 3

Con l'aiuto di un coppapasta (o di un bicchiere se non l'avete) formare un piccolo cerchio di polenta e adagiare sopra il mix di carne e verdura.

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