Medaglioni di polenta
Medaglioni di polenta
Introduzione
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Ingredienti
Farina140Â g
Acqua550Â ml
Carne macinata300Â g
Zucchine1Â
Peperoni1Â
Pomodori passataq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare la polenta e tenerla da parte
STEP 2
Fare rosolare la carne, cuocere le verdure e quando sono pronte, unire tutto e far saltare in padella per qualche minuto.
STEP 3
Con l'aiuto di un coppapasta (o di un bicchiere se non l'avete) formare un piccolo cerchio di polenta e adagiare sopra il mix di carne e verdura.
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