Medaglioni di broccoli
Medaglioni di broccoli
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Broccoli200 g
Petto di pollo200 g
Saleq.b.
Spezieq.b.
Formaggio (30 g)1 fettina
Pangrattato50 g
Procedimento
STEP 1
Lessare per 20 minuti i broccoli e versarli nel boccale di un frullatore insieme al pollo, al sale e alle spezie.
STEP 2
Frullare per qualche minuto (composto omogeneo e compatto).
STEP 3
Formare i medaglioni farcendoli con un quadratino di formaggio e fate cuocere in friggitrice ad aria 200° 15/20 minuti.
Lo chef consiglia:
Macros (per medaglione): 100 kcalorie; carboidrati: 10 g; proteine: 12 g; grassi: 1 g
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marco1roma
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