STEP 1

In una ciotola unire cocco rapè, farina di cocco, farina integrale, latte, albume, lievito setacciato e miele e mescolare fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati

STEP 2

In uno stampo o in una teglia ricoperta da carta da forno stendere l'impasto formando un "maxi" biscotto aiutandosi con un cucchiaio

STEP 3

Guarnire con cioccolato bianco e granella di pistacchi

STEP 4

Infornare a 220°C per 15 minuti