Ricetta BISCOTTI COCCO  PISTACCHIO di mabka_senza_lattosio

BISCOTTI COCCO PISTACCHIO

BISCOTTI COCCO PISTACCHIO

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

I biscotti al cocco e al cioccolato sono dei frollini che vi stupiranno piacevolmente per il loro gusto e per la loro friabilità. L'aggiunta poi del cioccolato rende il connubio col cocco ancora più interessante. Infine la farcia al pistacchio ingolosisce a dismisura il biscotto stesso rendendolo irresistibile.

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Procedimento

STEP 1

Impastate tutti gli ingredienti e formate un panetto compatto.

STEP 2

mettetelo a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti

STEP 3

formate delle piccole palline e create un solco all'interno

STEP 4

cuocete a 180 gradi per 12 minuti circa ma come sempre cambia da forno a forno quindi controllate sempre che si dorino leggermene in superficie senza bruciare

STEP 5

Ora metteteli su una gratella a raffreddare e farciteli a vostro piacimento, in questo caso ho usato la crema di pistacchi

Lo chef consiglia:
Potete farcirle con la crema che più preferite, al caramello, al pistacchio , al cioccolato o anche semplicemente la marmellata che più amate
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