Ricetta Double chocolate cocco cookies di lucyfit_mind

Double chocolate cocco cookies

Double chocolate cocco cookies

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Amanti del cocco e del cioccolato, ecco una ricetta che vi metterà subito d’accordo. Una ricetta facile e veloce, perfetta come merenda sana e gustosa 😋

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Ingredienti

2
  • uova2 

  • fecola di patate (o farina 00)50 g

  • aroma di vanigliaq.b.

  • lievito per dolci½ bustina

  • saleq.b.

  • stevia15 g

  • gocce di cioccolato fondenteq.b.

  • gocce di cioccolato biancoq.b.

Procedimento

STEP 1

In una ciotola sbatti le uova con la stevia

STEP 2

Aggiungi l’aroma di vaniglia e il sale e continua a mescolare

STEP 3

Aggiungi le farine setacciate e il lievito ed infine le gocce di cioccolato ed impasta fino ad ottenere un panetto omogeneo

STEP 4

Lascia riposare l’impasto in frigorifero per 30minuti

STEP 5

Forma delle palline con le mani e disponile su una leccarda da forno

STEP 6

Cuoci in forno statico a 180gradi per 20/25min fino a doratura (controlla sempre la cottura in base al tuo forno)

Lo chef consiglia:
Per renderli ancora più cioccolatosi puoi intingerli nel cioccolato fuso e ricoprirli con del cocco rapè
lucyfit_mind

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Domande e recensioni

lucyfit_mind
5 ricette

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