STEP 1

Monta gli albumi e metti da parte.

STEP 2

Monta i tuorli con 4 cucchiai di acqua bollente, con lo zucchero, poi aggiungi i liquidi, i solidi setacciati, gli aromi.

STEP 3

Metti in una teglia imburrata e infarinata dal diametro di 22 cm (io ho scelto il cuore), cuoci in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa.

STEP 4

Spolverizza poi con zucchero a velo.

STEP 5

Affetta e gusta!