Torta Margherita (tortiera da 18 cm)
Torta Margherita (tortiera da 18 cm)
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0080 g
Fecola80 g
Zucchero135 g
Uova4
Succo di limone1 cucchiaio
Lievito vanigliato1 bustina
Sale1 pizzico
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
STEP 2
Inseriamo nel mixer gli ingredienti in polvere iniziando dallo zucchero, poi farina, il lievito, 1 pizzico di sale e mescolare, ora aggiungiamo le uova e il succo di limone, mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
STEP 3
Preparare una tortiera a cerniera da 18 cm e mettere sul fondo della carta forno, mentre intorno alla ghiera imburrare, versare il composto; preriscaldare il forno in modalità statica a 160° gradi e cuocere per 10 minuti, alzare la temperatura a 180° e proseguire per 15 minuti, infine a 200° per gli ultimi 10 minuti.
STEP 4
Finito il tempo far raffreddare fuori dal forno, togliere la torta dalla tortiera e quando è fredda cospargere di zucchero a velo.
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Ogni giorno una nuova sfida e una bella avventura. Amo la cucina tradizionale, curiosa per quella orientale e coreana, poi c'è un pò di tutto tra viaggi, arte, cinema, il teatro e la musica ❤ Tengo sempre ben presente questa frase di una canzone dei Depeche Mode che dice: "Tutto ciò di cui ho sempre avuto bisogno, è qui tra le mie braccia". Infatti io penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.
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