STEP 1

Infusione a freddo: lava e asciuga bene le foglie di menta.

STEP 2

Metti in un barattolo di vetro con la grappa, assicurandoti che siano completamente immerse.

STEP 3

Copri con carta forno e chiudi.

STEP 4

Lascia in freezer per 24 ore.

STEP 5

Filtraggio: filtra la grappa con un colino e carta assorbente. Elimina le foglie e conserva il liquido.

STEP 6

Preparazione dello sciroppo: in un pentolino, porta a bollore acqua e zucchero. Spegni e lascia raffreddare completamente.

STEP 7

Assemblaggio: unisci la grappa filtrata allo sciroppo freddo. Mescola bene e trasferisci in bottiglie di vetro sterilizzate.

STEP 8

Riposo: conserva al buio per almeno 30 giorni prima di consumare.

STEP 9

Servi freddo, anche da freezer.