Liquore di melagrana
Liquore di melagrana
Introduzione
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Ingredienti
Chicchi di melagrana600 g
Zucchero180 g
Acqua800 ml
Alcool a 95°500 ml
Procedimento
STEP 1
In un barattolo di vetro versa i chicchi di melagrana ben puliti e aggiungi l'alcool. Chiudi bene il barattolo e conservalo al buio per 15 giorni, agitando almeno una volta al giorno.
STEP 2
Trascorso questo periodo, prepara uno sciroppo. Metti sul fuoco l'acqua e fai sciogliere lo zucchero. Lascia raffreddare.
STEP 3
Nel frattempo cola i chicchi e conserva l'alcool.
STEP 4
Ho precisato non si sa mai!
STEP 5
Mescola lo sciroppo all' alcool e conserva per 1 mese.
STEP 6
Una volta pronto, filtra con un panno o del cotone.
STEP 7
Il liquore è pronto.
STEP 8
Consumare fresco.
Lo chef consiglia:
Per avere un gusto più aromatizzato, potete aggiungere scorza di limone o cannella.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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