Lasagna salmone e pistacchio
Lasagna salmone e pistacchio
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Ingredienti
pacchi sfoglia Giovanni Rana2
besciamella200 ml
pistacchiq.b.
salmoneq.b.
mozzarellaq.b.
latteq.b.
pangrattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tritare in un mixer i pistacchi ottenendo una granella. Bagnare una teglia con besciamella e adagiare due sfoglie di lasagna ed iniziare mettendo altra besciamella, fettine di salmone, mozzarella e granella di pistacchio, continuare a riempire cosi fin quando si raggiunge l’altezza desiderata. Per l’ultimo strato applicare anche una spolverata di pangrattato.
STEP 2
Piccolo trucco è aggiungere un goccino di latte negli angoli della lasagna. All’assaggio!😋
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