Ricetta Lasagna agli spinaci πŸ₯¬ di Aliscookery

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Primi

Lasagna agli spinaci πŸ₯¬

3h
Facile

La Lasagna Bianca con Pasta agli Spinaci è un piatto raffinato e gustoso che unisce la cremosità della besciamella con la freschezza degli spinaci, il tutto avvolto in strati di pasta fresca fatta in casa. ❀️❀️

La Lasagna Bianca con Pasta agli Spinaci è un piatto raffinato e gustoso che unisce la cremosità della besciamella con la freschezza degli spinaci, il tutto avvolto in strati di pasta fresca fatta in casa. ❀️❀️

Ingredienti

4

Utente Alice
Servita calda e tagliata a fette generose, questa prelibatezza culinaria conquisterà il palato di chiunque ami i piaceri della cucina tradizionale italiana. 🀀🀀🀀
- Alice

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Lasagna agli spinaci πŸ₯¬

Passaggio 1 della ricetta Lasagna agli spinaci πŸ₯¬

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Per preparare questa delizia, si inizia con la creazione della pasta fresca agli spinaci, utilizzando una combinazione di 250g di spinaci freschi, 5 uova e 450g di farina.

Passaggio 1 della ricetta Lasagna agli spinaci πŸ₯¬

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Dopo aver sbollentato gli spinaci e raffreddati per preservare il loro colore vibrante, vengono frullati insieme alle uova per ottenere una miscela omogenea.

Passaggio 1 della ricetta Lasagna agli spinaci πŸ₯¬

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Successivamente, si aggiunge la farina e si lavora fino a formare una palla compatta, che viene fatta riposare avvolta nella pellicola per consentire agli ingredienti di amalgamarsi perfettamente.

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Nel frattempo, si prepara il ripieno per la lasagna bianca. Si soffriggono delicatamente i cipollotti fino a renderli morbidi e aromatici, poi si aggiunge la salsiccia per un tocco di sapore extra.

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La besciamella, fondamentale per creare quella consistenza cremosa che contraddistingue la lasagna bianca, viene preparata fino a ottenere una consistenza vellutata e senza grumi.

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Quando tutti gli elementi sono pronti, si stende la pasta sottile e si comincia ad assemblare gli strati di lasagna, alternando la pasta agli spinaci con strati generosi di besciamella e il gustoso ripieno di cipollotti e salsiccia.

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Questo processo viene ripetuto fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di pasta ricoperto di besciamella per garantire una doratura uniforme durante la cottura.

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Infine, la Lasagna Bianca con Pasta agli Spinaci viene cotta in forno fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.

9 di 9

Servita calda e tagliata a fette generose, questa prelibatezza culinaria conquisterà il palato di chiunque ami i piaceri della cucina tradizionale italiana. 🀀🀀🀀

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