Kinder Paradiso
Kinder Paradiso
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Ingredienti
Uova3
Zucchero150 g
Burro100 g
Fecola di patate80 g
Farina80 g
Vanillina1 bustina
Panna fresca200 ml
Miele1 cucchiaio
Latte condensato50 ml
Zucchero a veloq.b.
Zucchero a velo1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Montate le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungete il burro fuso e continuate a montare.
STEP 2
Unite poi la farina, la fecola, la vanillina ,il lievito e montate .
STEP 3
Versate l’impasto ottenuto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e cuocete la torta a 170° per circa 25 minuti, una volta cotta, capovolgete lo stampo e lasciate raffreddare la torta su un vassoio .
STEP 4
Nel frattempo, preparate la farcitura, montare la panna fredda di frigo con le fruste elettriche insieme allo zucchero a velo, una volta montata aggiungete il miele e il latte condensato e mescolate .
STEP 5
Tagliate la base ormai raffreddata della torta in due strati orizzontali, spalmare su uno strato la farcitura .
STEP 6
Coprire con l'altro strato e pressare leggermente con le mani in modo da distribuire uniformemente la farcia su tutta la superficie.
STEP 7
Con l'aiuto di un coltello, rimuovete i bordi tutto intorno, tagliate ora la torta a metà e poi a rettangoli così da ottenere 12 kinder paradiso e spolverizzarle con abbondante zucchero a velo e mettetele in frigo a riposare per un'ora.
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