Involtini di zucchine mozzarella e pomodorini
Involtini di zucchine mozzarella e pomodorini
Introduzione
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Ingredienti
zucchine medie2
Pomodorini datterinoq.b.
Erba cipollinaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio extravergine di olivaq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa tagliare in lunghezza le zucchine e iniziare a grigliarle
STEP 2
Tagliare le mozzarelle a fette
STEP 3
Tagliare i pomodorini tanti quante le fette di mozzarella eliminando le estremità
STEP 4
Mettere il pomodorino al centro della mozzarella e avvolgere il tutto con la zucchina, chiudere con erba cipollina
STEP 5
Salare pepare e aggiungere un filo d'olio, decorare con qualche pomodorino e foglie di basilico
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Sono Veronica vengo dalla provincia di Venezia sono mamma a tempo pieno. La mia passione è cucinare. Spero di portare nelle vostre tavole i miei piatti.
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