Ricetta Involtini di zucchine di Musicaperilpalato

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Antipasti

Involtini di zucchine

1h 30m
Facile

Un antipasto semplice e davvero sfizioso

Un antipasto semplice e davvero sfizioso

Utente Musicaperilpalato
Per una versione ancora più sfiziosa possiamo insaporire il formaggio spalmabile con pomodori secchi tritati!
- Musicaperilpalato

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Involtini di zucchine

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Tagliamo a fettine le zucchine e le grigliamo da entrambi i lati.

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Per la crema uniamo in una ciotola il formaggio spalmabile, olio, sale, pepe e scorza di un limone.

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Creiamo uno strato rettangolare di zucchine su un foglio di carta forno, su metà ci spalmiamo la crema, mettiamo qualche foglia di rucola e arrotoliamo.

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Facciamo riposare un'ora in frigorifero e poi tagliamo i nostri rotolini.

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