Ricetta Involtini Primavera di Carne, cotti in Airfryer di Ortensio

Involtini Primavera di Carne, cotti in Airfryer

Involtini Primavera di Carne, cotti in Airfryer

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Croccanti e saporiti gli Involtini di Carne con verdure cotti in Airfryer. Per la confezione degli involtini ho utilizzato dei dischi di carta di riso pre ammollati.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Preparare un soffritto con lo scalogno, sedano e carote con un filo di olio evo in padella, aggiungere la carne macinata mista e il dado di carne Bimby.

STEP 2

Cuocere per una ventina di minuti regolando la carne con sale e spezie, poi far raffreddare a temperatura ambiente.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Involtini Primavera di Carne, cotti in Airfryer

STEP 3

Bagnare in acqua calda due dischi di carta di riso alla volta, posizionarli su un tagliere e porre al centro un cucchiaio di carne e chiuderli a pacchetto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Involtini Primavera di Carne, cotti in Airfryer

STEP 4

Posizionare gli involtini all’interno del cestello dell’Airfryer, spruzzare la loro superficie con dell’olio evo e cuocerli per 12/13 minuti a 200°, poi rigirarli e completare la cottura con altri 4 minuti.

Lo chef consiglia:
Croccanti e saporiti gli Involtini di Carne con verdure cotti in Airfryer.
Ortensio

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