STEP 1

Tagliare le patate a cubetti . Le carote ed il sedano .

STEP 2

Mettere a bollire l'acqua, salare e versare le patate.

STEP 3

Dopo 2 minuti unire i pisellni, cuocere per 6 minuti, poi unire le carote ed il sedano.

STEP 4

Cuocere per altri 5 minuti.

STEP 5

Una volta pronte le verdure, scolarle e lasciare freddare.

STEP 6

Preparare i cetriolini sott'aceto tagliati in piccoli pezzi.

STEP 7

Aggiungerli alle verdure ormai fredde ed unire la maionese, olio, sale, pepe ed aceto di mele q.b.

STEP 8

Amalgamare tutto e lasciare insaporire in frigorifero per circa 2 ore.

STEP 9

Servire la vs insalata russa . Per il cenone