STEP 1

Spremiamo l’ arancia che ci servirà per la .

STEP 2

In una ciotola mettiamo la spremuta l’olio evo il sale la salsa di soia e il peperoncino.

STEP 3

Con una forchetta facciamo sciogliere tutti gli ingredienti e metterli da parte.

STEP 4

Laviamo bene il finocchio e lo tagliamo sottile, puliamo le arance e tagliamo a fette anche loro.

STEP 5

Una volta che avremmo lavato il tonno, lo lasciamo sgocciolare, dopodiché lo asciughiamo con della carta assorbente.

STEP 6

Passiamo i filetti nel sesamo aderendoli bene da entrambi i lati.

STEP 7

Fare scaldare un filo di olio in una padella antiaderente, una volta caldo mettiamo il pesce e lasciamo cuocere due minuti e mezzo per lato.

STEP 8

In una ciotola mettiamo l’insalata di finocchi e arance, aggiungiamo il tonno tagliato e condiamo con la vinaigrette.