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Antipasti
Insalata di broccoli #NataleAltaCucina
15m
Facile
Ingredienti
6
Porzioni
Si può sostituire il salmone affumicato con l'aringa affumicata
- Mamy.chef75Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Insalata di broccoli #NataleAltaCucina
1 di 3
Pulire i broccoli e sbollentarli in acqua bollente salata per 5/ 10 minuti. Scolarli e condirli con olio e limone. Sbollentare i gamberi, già puliti, in acqua bollente salata per 5 minuti, scolarli e condirli con olio e pepe.
2 di 3
Pulire il finocchio e affettarlo sottile. Condirlo con olio, sale e pepe. Unirlo ai broccoli insieme al salmone affumicato tagliato a pezzetti, ai gamberi e amalgamare il tutto.
3 di 3
Adagiare l'insalata di broccoli su un piatto da portata e guarnire con i chicchi di melagrana.
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