Il vero guacamole 🥑
Il vero guacamole 🥑
Tempo totale 15 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
avocado maturi2Â
peperoncino (opzionale)1Â
coriandolo frescoq.b.
limoneq.b.
olio EVOq.b.
sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbucciate l'avocado e schiacciatelo in una ciotola.
STEP 2
Tagliare la cipolla e i pomodori a quadratini piccoli (i pomodorini togliere semi).
STEP 3
Amalgamare il tutto con una spruzzata di limone e olio d'oliva, sale, pepe e abbondante coriandolo. Se vi piace il piccante potete aggiungere un peperoncino tritato senza semi. Servire con nachos o pane tostato.
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