STEP 1

Mettere l’acqua per il riso a bollire, una volta raggiunto il bollore mettere poco sale e calare il riso portandolo a cottura

STEP 2

Nel frattempo mondare, lavare e tagliare a quadretti mango, pomodorini e cetrioli.

STEP 3

Preparare poi la salsa di condimento amalgamando insieme thaina, limone, miele, tabasco, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Aiutatevi aggiungendo poco per volta un po’ di acqua di cottura.

STEP 4

Quando il riso è cotto, scolarlo e lasciarlo raffreddare.

STEP 5

Una volta raffreddato il riso condirlo con la salsa preparata. Con l’aiuto di in coppa pasta impiattare aggiungendo in ordine riso condito, tonno e infine insieme mango, cetrioli e pomodori. Colare ancora poca salsa di thain e infine guarnire con i semi di sesamo.

STEP 6

Se invece si desidera servire come un’insalata di riso unire insieme tutto gli ingredienti, mescolare a fondo e servire le porzioni guarnendone ognuna con i semi di sesamo