Il mio orto.
Il mio orto.
Introduzione
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Ingredienti
cavolo viola300 g
zucca300 g
mentaq.b.
Aglioq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
pangrattatoq.b.
pecorinoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e riempire i carciofi con un battuto di menta, aglio pan grattato grossolano integrale, sale pepe e pezzettini di pecorino e irrorare con olio evo
STEP 2
Disporre i carciofi nella pentola a pressione con tre dita di acqua, chiudere e far cuocere per 20 min
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