STEP 1

Prendete il salmone e privatelo delle lische e della pelle (se è fresco) e tagliatelo finemente. Invece surgelato l’ho tagliate finemente e l’ho mettete in una ciotola.

STEP 2

Aggiungete 1 uovo e il pangrattatoo sale e pepe. Con le mani formate degli hamburgher di pesce e impanateli nel pangrattato. Prendete un pentolino e mettete una goccia di olio exstravergine.

STEP 3

Aggiungete gli hamburgher di salmone e cuocete 2 min per lato.

STEP 4

Per Gli Spinaci :