STEP 1

In una pentola bollire il cavolfiore per 10' precedentemente tagliato e lavato.

STEP 2

Appena cotto solare e frullare.

STEP 3

Tagliare ai lati e lavare le caroti.

STEP 4

Aggiungere il formaggio grattugiato, pangrattato, sale, pepe, prezzemolo, aglio in polvere.

STEP 5

Mescolare tutto e lasciar riposare 30'

STEP 6

Mettere la carta da forno e copapasta.

STEP 7

Prendere un impasto e mettere nel copapasta

STEP 8

Tagliare a fette l'emmenthal e posizionare sopra.

STEP 9

Mettere sopra l'impasto.

STEP 10

Togliere il copapasta e lasciar riposare per 20'

STEP 11

Mettere nel forno già preriscaldato a 200°gradi per 10'.