Gyoza croccanti

Name: Gyoza croccanti
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 220.00 g Gyoza con gamberi di Viči; 1.00 cucchiaio Amido di riso o di mais; 50.00 g Acqua; Olio di semi di sesamo

Gyoza croccanti

Tempo totale

15 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Burrataepistacchi e vici.italy

In collaborazione con VG Italy

Introduzione

Un trucco semplice ed efficace per rendere i gyoza croccantissimi.

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Ingredienti

Gyoza con gamberi di Viči220 g
Amido di riso o di mais1 cucchiaio
Acqua50 g
Olio di semi di sesamoq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettere a cuocere i gyoza in una padella calda con un filo d’olio. Quando si sarà formata la crosticina aggiungere un goccio d’acqua, coprire con un coperchio e lasciar cuocere 5 minuti.

STEP 2

Quando l’acqua sarà evaporata aggiungere il misto di amido di mais o di riso e acqua. Dovrà risultare dello stesso colore del latte.

STEP 3

Aggiungere il liquido nella padella e lasciare asciugare, fino a quando non si sarà formata una crosticina dorata.

STEP 4

Servire ancora caldi.

ingrediente consigliato

Gyoza con gamberi di Viči

Gyoza con impasto sottile e ricco ripieno di gamberi, perfetti per portare in tavola il meglio della cucina asiatica con facilità e rapidità. Pastorizzati prima del congelamento, sono sicuri e veloci da cucinare direttamente da surgelati. Modalità di cottura versatili: padella, vapore/in dim sum, friggitrice ad aria, bollitura, frittura o forno. Da accompagnare con salsa di soia, agrodolce o all’interno di zuppe.