Gnocchi di zucchine
Gnocchi di zucchine
Introduzione
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Ingredienti
Zucchine400 g
Farina di riso200 g
Farina 00100 g
Sale2 pizzichi
Procedimento
STEP 1
Frulla le zucchine a crudo.
STEP 2
Mescola con le farine e il sale.
STEP 3
Fai dei salsicciotti e ricava le palline.
STEP 4
Cuoci in acqua salata per 6 min.
STEP 5
Salta in padella con olio, acqua di cottura e pomodorini.
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