Gnocchi alla zucca 2 ingredienti

Name: Gnocchi alla zucca 2 ingredienti
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Zucca; 200.00 g Mix It Universale Schär; 70.00 g Speck a dadini

Gnocchi alla zucca 2 ingredienti

Tempo totale

15 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

marco1roma e scharsenzaglutine

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Senza glutine.

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Ingredienti

Zucca200 g
Mix It Universale Schär200 g
Speck a dadini70 g

Procedimento

STEP 1

Ammorbidire la zucca 10 minuti in acqua bollente e ridurla in purea con un frullatore ad immersione.

STEP 2

Nel frattempo far cuocere lo speck in padella rendendolo croccante.

STEP 3

Aggiungete la farina ed impastate formando un panetto.

STEP 4

Tagliate il panetto con delle forbici dando la forma degli gnocchi e fate cuocere 5 minuti in acqua bollente.

STEP 5

Impiattate gli gnocchi aggiungendo lo speck.

ingrediente consigliato

Mix It Universale Schär

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