STEP 1

Preparare gli gnocchi di patate o utilizzare quelli confezionati.

STEP 2

Mettere a scaldare l'olio di semi . Raggiunta la temperatura 165,° (regolatevi immergendo il manico di un mestolo di legno o uno stecchino, si formeranno tante bolle, allora l'olio sarà pronto)

STEP 3

Immergete gli gnocchi pochi alla volta.

STEP 4

Lasciate cuocere finché saranno ben dorati.

STEP 5

Metterli a scolare su carta assorbente.

STEP 6

Poi condirli con il mix di spezie ed erbe aromatiche..... Servire caldi spolverati con sale grosso al momento di servire il vs aperitivo......