Gnocchi con gambero , ciliegino rosso e giallo, asparagi, purea di ciliegino
Gnocchi con gambero , ciliegino rosso e giallo, asparagi, purea di ciliegino
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Gnocchiq.b.
Asparagiq.b.
Gamberiq.b.
Peperonciniq.b.
Pomodori rossiq.b.
Vinoq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Ingredienti 400/500 gr. di gambero 🦐 da sgusciare 200 gr di ciliegino rosso, 200 gr. Di ciliegino giallo , un paio di cucchiaiate ( ma pure 3 🤭😏
STEP 2
Procedimento:
STEP 3
A parte cucinate gli asparagi con olio, uno spicchio di aglio 🧄, acqua per 5/6 minuti , poi metteteli da parte.
STEP 4
Adesso sgusciate buona parte del gambero 🍤
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