Girella per cena
Girella per cena
Introduzione
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Ingredienti
saleq.b.
pepeq.b.
carne macinata di bovino500 g
uova2
pangrattato80 g
parmigiano50 g
prosciutto cotto200 g
scamorza200 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola aggiungere carne macinata le uova pangrattato, sale e pepe ed amalgamare il tutto
STEP 2
Una volta amalgamato il tutto, prendere la sfoglia aprirla e stendere il completo di carne sopra
STEP 3
Una volta steso, adagiare le fette di prosciutto cotto e poi le fette di scamorza dopodiché arrotolare il tutto.
STEP 4
In forno per 40 minuti a 180º con forno ventilato
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