Gelo di fragole con cioccolato fondente

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Togliere il picciolo dalle fragole,lavarle sotto acqua corrente velocemente tagliarle e frullare insieme allo zucchero e ai due cucchiai di limone

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Sciogliere la maizena nei 100 ml di acqua .

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Versare il frullato di fragole in un pentolino antiaderente e mettere su fuoco, come prende a semi bollire aggiungere la maizena sciolta e girare sempre finché non si addensa, dovrà diventare come una crema.

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Una volta addensata versare nelle coppette, lasciare raffreddare a temperatura ambiente e mettere poi in frigo per un minimo di 4 ore.

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In una tazzina versare il cacao amaro e scioglierlo con un po' di acqua ,regolarzi per ottenere una cioccolata non troppo liquida.

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Dopo 3 ore di frigo decorare le coppe di gelo con il cioccolato e rimettere in frigo sino al momento di essere consumate