Cookies al limone
Cookies al limone
Introduzione
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Ingredienti
Sugar140 gram
Scorza grattugiata di 1 limoneq.b.
Brown sugar40 gram
Butter113 gram
Egg1
Flour250 gram
Lievito in polvere½ teaspoon
Sodium bicarbonate½ teaspoon
Salt½ teaspoon
powdered sugar per la glassaq.b.
lemon juice per la glassaq.b.
Procedimento
STEP 1
Preriscalda il forno a 170 gradi.
STEP 2
In una ciotola unisci zucchero e scorza di limone e massaggia per 2 minuti.
STEP 3
Aggiungi il resto degli ingredienti e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
STEP 4
Forma I biscotti.
STEP 5
Inforna per 10 minuti. Decora con la glassa di zucchero a velo e succo di limone
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Ciao, mi chiamo Laura. Sebbene oggi Londra sia la mia casa, le mie radici sono pugliesi. Mi sono innamorata della cucina da bambina, imparando prima da mia madre e dalle mie nonne per poi perfezionare la mia arte nei ristoranti di famiglia. Sono un'infermiera e capisco bene quanto una sana alimentazione possa migliorare la salute, per questo adoro cucinare piatti semplici e salutari.
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