Ricetta Gelato su stecco ciliegie e yogurt di florianadesio

Gelato su stecco ciliegie e yogurt

Gelato su stecco ciliegie e yogurt

Tempo totale
4 ore e 20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Il gelato su stecco accompagna le nostre estati da anni. Perfetto per chi non ama il classico gelato commerciale, questa è un'ottima alternativa! Vi confermo che sono andati a ruba!

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Ingredienti

4
    Per i gelati
  • Miele3 cucchiai

  • Ciliegie (150 gr compresi di noccioli)20 

  • Yogurt bianco o vegetale170 g

Procedimento

STEP 1

Lavate bene le ciliegie, privatele del nocciolo, versate e frullatele nel mixer insieme allo yogurt vegetale e i cucchiai di miele.

STEP 2

Trasferite il composto negli appositi stampini di grandezza media, infilate gli stecchini di legno e metteteli in freezer a raffreddare per almeno 4 ore.

STEP 3

Servite i vostri stecchi gelato subito, non appena tolti dal freezer.

STEP 4

Nota: Nella versione con crema oppure cioccolato potete sostituire il miele con latte condensato e lo yogurt vegetale di riso con quello alla vaniglia o bianco.

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Domande e recensioni

florianadesio
41 ricette

Cucino per passione, ogni piatto è la mia ragion d’essere. Sperimento la bontà e la rendo originale.

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